<--Listen-->

17 Αυγούστου 2017

Ξύδι: 5 χρήσεις του που δεν γνωρίζατε

Έχουμε αναφέρει ανά καιρούς το ξύδι μέσα σε κείμενα που μιλούν για διατροφή, και έχουμε αναφέρει ορισμένα από τα οφέλη που έχει για την υγεία μας—από τις πολύ χαμηλές του θερμίδες, μέχρι και τις μικρές ποσότητες ιχνοστοιχείων που περιέχει. Το ξύδι είναι ωφέλιμο επειδή προσφέρει ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό μας, και μπορεί να μας βοηθήσει να ελαττώσουμε το αλάτι. Σε μια σαλάτα, αποτελεί υπέροχη βάση για ένα ελαφρύ dressing, που θα μας γλυτώσει από παχυντικές, κρεμώδεις σάλτσες που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και συντηρητικά.
Συνεπώς, μπορούμε να πούμε ότι το ξύδι έχει κερδίσει επάξια μια θέση στις καρδιές μας. Γνωρίζατε, όμως, ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και μέσα στο σπίτι σας; Ας ρίξουμε μια ματιά στις άλλες χρήσεις του ξυδιού…

…για τα πιάτα
Για εκείνα τα πιάτα που ίσως να έμειναν περισσότερο από όσο έπρεπε στον νεροχύτη, και πλέον έχουν πάνω τους ξεραμένα κατάλοιπα φαγητού. Σταματήστε να τα τρίβετε και να κάνετε κακό στο δέρμα σας, και δοκιμάστε το εξής: Πάρτε ένα μικρό μπολ, και προσθέστε τρεις κ.σ. ξύδι, δύο κ.σ. μαγειρική σόδα και λίγο ζεστό νερό. Αφήστε τα πιάτα να μουλιάσουν σε αυτό το μείγμα ένα βράδυ, και το πρωί θα μπορείτε να τα πλύνετε πανεύκολα.

…για τον νεροχύτη
Αν ο νεροχύτης σας έχει βουλώσει, το ξύδι είναι η επόμενη λύση. Ζεστάνετέ το, και ρίξτε το αργά στην αποχέτευση, και σύντομα ο νεροχύτης σας θα έχει ξεβουλώσει.

…για τα ποτήρια και τα γυαλικά
Επειδή ο καθαρισμός των γυαλικών μας αγχώνει περισσότερο από τα άλλα σκεύη, αυτός είναι ένας έξυπνος τρόπος για να τα καθαρίσετε με ασφάλεια, και να φροντίζετε να μην χάσουν ποτέ την λάμψη τους. Προσθέστε λίγο ξύδι στο νερό, και ξεπλύνετέ το.

…στην μαγειρική
Αν πρέπει να φτιάξετε κάτι, όπως ένα κέικ, και δεν έχετε αυγά, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο λευκό ξύδι. Θα έχει ανάλογη δράση, φουσκώνοντάς το, και το γλυκό σας θα είναι πλέον και κατάλληλο για vegans.

…για το πάτωμα
Αν το πάτωμά σας είναι ανοιχτόχρωμο και δυσκολεύεστε να αφαιρέσετε λεκέδες, τότε το ξύδι είναι φίλος σας. Ρίξτε λίγο λευκό ξύδι στον κουβά με το νερό, και οι λεκέδες θα φύγουν αμέσως με λίγο τρίψιμο.

12 Αυγούστου 2017

Οι φωτεινές επιγραφές γράφουν 1984


Απόψε πάλι θα πάω πίσω στο χρόνο. 
Στην ηλικία που το αίμα βράζει.
Σε μια χιλιάρα μηχανή να δοκιμάζω τα γκάζια. 

Η εποχή μου έδειχνε το δρόμο για δράση.

Χιλιάρα μηχανή & ξανθιά καλλονή ήταν η απολυτή εκδοχή και συνάμα αληθινή. 

Το Walkman μου παίζει Big In Japan και τα καυτά φιλιά δίχως παραβάν. 

Οι φωτεινές επιγραφές γράφουν 1984. 
Όχι δεν είναι ψευδαίσθηση. 
Είμαι στα 80'ς όπου όλοι χορεύουν στις Ντισκοτέκ. 
Σε μια Όαση με φόντο κουλτούρα δίσκοι κασέτες και Ντεκ.

8 Αυγούστου 2017

Έφυγε η Αρλέτα στα 72 της χρόνια

Έφυγε από τη ζωή στα 72 της χρόνια η Αρλέτα, αφήνοντας με τη φωνή της ανεξίτηλο το σημάδι της στο ελληνικό τραγούδι του Νέου Κύματος και των μπουάτ.

Η αγαπημένη τραγουδοποιός νοσηλευόταν το τελευταίο διστημα στη Μονάδα Αυξημένης Φροντίδας του νοσοκομείου Ευαγγελισμός.

Η Αρλέτα γεννήθηκε στην Αθήνα, στις 3 Μαρτίου 1945, ως Αριάδνη-Νικολέτα Τσάπρα, που ήταν το πραγματικό της όνομα. Σπούδασε ζωγραφική στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών. Παράλληλα με το τραγούδι έχει σχεδιάσει εξώφυλλα δίσκων και έχει εικονογραφήσει βιβλία, ενώ σκίτσα και πίνακές της συμμετείχαν σε δύο ατομικές εκθέσεις ζωγραφικής στην Τζιά και την Αθήνα.

Ξεκίνησε τη δισκογραφική της καριέρα τη δεκαετία του 1960, όταν ήταν σε άνθιση το «νέο κύμα» της ελληνικής μουσικής. Στα πρώτα της δισκογραφικά βήματα συνεργάστηκε με πολύ γνωστούς συνθέτες, όπως ο Γιάννης Σπανός, ο Μάνος Χατζιδάκις και ο Μίκης Θεοδωράκης.

Ο πρώτος δίσκος της το 1966 «Αρλέτα» περιελάμβανε τραγούδια των Γιάννη Σπανού, Νότη Μαυρουδή, Νίκου Χουλιάρα και Γιώργου Κοντογιώργου, από τα οποία ξεχώρισαν το «Μια φορά θυμάμαι», «Τις άδειες νύχτες», «Το πέτρινο χαμόγελο» και άλλα.

Την ίδια περίοδο εμφανίζεται σε γνωστές μπουάτ της Πλάκας, ενώ λίγο αργότερα κυκλοφορούν οι δίσκοι της «Αρλέτα 2», «Στο ρυθμό του αγέρα» (1968), «12+1 τραγούδια του Μάνου Χατζιδάκι» (1969) και «Έξι μέρες» (1970).

Λίγο μετά τη χούντα τραγούδησε, μετά από πρόσκληση του Ζωρζ Μουστακί, στο θέατρο «Bobino» στο Παρίσι. Ακολούθησαν δίσκοι όπως το «Romancero gitano» (1978) του Μίκη Θεοδωράκη (σε ποίηση Λόρκα και απόδοση Ελύτη), ενώ το 1981 ηχογραφεί το «Ένα καπέλο γεμάτο τραγούδια» (1981), τον πρώτο δίσκο με δικό της υλικό.

Το 1984 και το 1985 γνώρισε μεγάλη επιτυχία με τραγούδια που της έγραψαν ο συνθέτης Λάκης Παπαδόπουλος και η στιχουργός Μαριανίνα Κριεζή στους δίσκους «Περίπου» και «Τσάι Γιασεμιού». Σε αυτούς ξεχώρισαν τα τραγούδια, όπως «Σερενάτα», «Τσάι γιασεμιού», «Τα ήσυχα βράδια» και «Βatida de coco».

Το 1997 κυκλοφόρησε το βιβλίο της «Από που πάνε για την άνοιξη» (Εκδόσεις Καστανιώτη) με στίχους, πεζά και ζωγραφιές.

Οι δυο τελευταίοι δίσκοι της ήταν ο διπλός «Και πάλι χαίρετε» (2009) και ο αγγλόφωνος «Demo» (2010) με δέκα τραγούδια που βρέθηκαν 35 χρόνια μετά την ηχογράφησή τους στο αρχείο της «Lyra» και τα οποία δεν είχαν κυκλοφορήσει ως τότε.

Σε συνέντευξή της το 2016 είχε δηλώσει: «Ποτέ δεν επεδίωξα καριέρα και δεν νομίζω ότι έχω καριέρα. Ποτέ στη ζωή μου δεν επεδίωξα κασέ, αυτοπροβολή.

» Έκλεισα φέτος 50 χρόνια στο τραγούδι, μετά από τόσα χρόνια είναι λίγο δύσκολο να αλλάξω. Μπορώ να πω ότι έχω μια πορεία, η οποία ήταν παράξενη και βασίστηκε αποκλειστικά στον κόσμο.

» Οι άνθρωποι που με βοήθησαν ήταν πολύ λίγοι, μετρημένοι μπορώ να πω, και τους ευχαριστώ πολύ για αυτό. Επίσης είχα πάρα πολύ καλούς δασκάλους, πράγμα που με βοήθησε όχι τελείως άμεσα αλλά πάρα πολύ έμμεσα. Είμαι πολύ ευτυχής για αυτό».

31 Ιουλίου 2017

Την δωρεάν έκδοση ανακοίνωσε η Kaspersky

Την δωρεάν έκδοση του γνωστού προγράματος αντιμετώπισης ιών για υπολογιστές, ανακοίνωσε η Kaspersky, μετά από μια μακρά περίοδο δοκιμών με χρήστες συγκεκριμένων χωρών.
Σύμφωνα με τον Eugene Kaspersky, το Kaspersky Free όπως είναι η ονομασία της εφαρμογής, είναι αποτέλεσμα δουλειάς 18 μηνών με στόχο να φέρει την αποτελεσματικότητα της επι πληρωμής έκδοσης σε ένα πολύ μεγαλύτερο κοινό που δε μπορεί ή δε θέλει να διαθέσει το ποσό των $50. Σύμφωνα με τον Kaspersky, το δωρεάν antivirus της εταιρείας του είναι καλύτερο από το Windows Defender που ενσωματώνει η Microsoft στα Windows 10, ένας από τους λόγους διαμάχης των δύο εταιρειών.

Το Kaspersky Free δεν είναι διαθέσιμο μέχρι στιγμής στις Ηνωμένες Πολιτείες, κάτι που θα γίνει αργότερα μέσα στο μήνα χωρίς να υπάρχει μέχρι στιγμής κάποια εξέλιξη στις πληροφορίες του δικτύου Bloomberg για μυστική συνεργασία της εταιρείας με τη ρωσική υπηρεσία πληροφοριών. Σε αντίθεση με την πλήρη έκδοση, το Kaspersky Free δεν περιλαμβάνει δυνατότητες όπως γονικό έλεγχο πρόσβασης στο Internet, προστασία από online πληρωμές, ασφαλή VPN σύνδεση κ.α.

Κατά τα άλλα η εφαρμογή προσφέρει την τυπική προστασία που προσφέρουν οι δωρεάν εφαρμογές antivirus ελέγχοντας τα email, τις ιστοσελίδες που επiσκέπτεται αλλά και τα USB sticks που συνδέει ο χρήστης στον υπολογιστή του προκειμένου να εντοπίσει και να αποκλείσει την κακόβουλη εκτέλεση εφαρμογών. Όπως αναφέρει ο ίδιος ο Kaspersky, η δωρεάν έκδοση του ομώνυμου προγράμματος «προσφέρει τις βασικές δυνατότητες για την προστασία ενός χρήστη και τα οποία είναι αναγκαία για κάθε χρήστη», ενώ καταναλώνει λιγότερους πόρους του συστήματος από ανταγωνιστικά προγράμματα. Μια σημαντική διαφορά με άλλες δωρεάν εφαρμογές είναι η απουσία διαφημίσεων, με την Kaspersky να δηλώνει ότι θα χρησιμοποιήσει τα δεδομένα που θα διαμοιράζονται οι χρήστες της εφαρμογής, για τη βελτίωση της εκμάθησης μηχανών σε όλα τα προιόντα της.

24 Ιουλίου 2017

Παιδί από τη Νότια Αφρική θεωρείται οριστικά θεραπευμένο από το AIDS

Ένα παιδί από τη Νότια Αφρική που είχε γεννηθεί με τον ιό HIV φαίνεται να έχει θεραπευθεί από το AIDS μετά από 12μηνη αντιρετροϊκή αγωγή. Οκτώμισι χρόνια μετά το τέλος της θεραπείας το παιδί παραμένει ελεύθερο της νόσου, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Διεθνούς Έταιρείας για το AIDS στο Παρίσι.

Συνήθως οι πάσχοντες από AIDS πρέπει να λαμβάνουν δια βίου αντιρετροϊκή αγωγή, ώστε ο ιός HIV να είναι υπό έλεγχο. Αλλά ο σχεδόν πια εννέα ετών ασθενής τα τελευταία οκτώμισι χρόνια δεν λαμβάνει
θεραπεία και δεν έχει ενδείξεις της νόσου.

Το παιδί, του οποίου το όνομα και το φύλο παραμένουν άγνωστα προς το παρόν, συμμετείχε σε κλινική μελέτη για την επίδραση της άμεσης θεραπείας του HIV σε νεογνά από τις πρώτες εβδομάδες μετά τον τοκετό και εν συνεχεία διακοπή και έναρξη της αντιρετροϊκής αγωγής ανάλογα με τη συμπεριφορά του ιού, ώστε να είναι πάντα υπό έλεγχο.

Η μετάδοση του ιού HIV είχε γίνει από τη μητέρα και η αντιρετροϊκή αγωγή είχε ξεκινήσει όταν το νεογνό ήταν σχεδόν εννέα εβδομάδων. Διεκόπη στις 40 εβδομάδες όταν ο ιός κατεστάλη και έκτοτε το παιδί βρίσκεται υπό ιατρική παρακολούθηση για τυχόν ενδείξεις υποτροπής.

Η περίπτωσή του, καθώς και άλλες παρόμοιες που έχουν κατά καιρούς δει το φως της δημοσιότητας, σαφώς αναπτερώνουν τις ελπίδες των 37 εκατομμυρίων ατόμων που ζουν με τον ιό HIV παγκοσμίως, για μελλοντική ίαση του AIDS. Εξ αυτών τα 19,5 εκατομμύρια υποβάλλονται σε αντιρετροϊκή θεραπεία. Να σημειωθεί ότι η πανδημία του AIDS από το 1980 μέχρι σήμερα έχει γίνει αιτία θανάτου για 35 εκατομμύρια άτομα.

Ωστόσο, οι ειδικοί σπεύδουν να τονίσουν ότι η περίπτωση του παιδιού από τη Νότια Αφρική είναι σπάνια και σε καμιά περίπτωση δε μπορεί να γενικευθεί.

«Είναι μια περίπτωση που εγείρει περισσότερα ερωτήματα, παρά δίνει απαντήσεις. Μας κάνει να σκεφτόμαστε ότι ίσως η αντιρετροϊκή αγωγή τελικά δεν είναι αναγκαία δια βίου. Αλλά είναι ξεκάθαρα ένα σπάνιο φαινόμενο», τονίζει η Λίντα-Γκέιλ Μπέκκερ, πρόεδρος της Διεθνούς Εταιρείας για το AIDS.

Οι ερευνητές από τη Νότια Αφρική που παρουσίασαν στο συνέδριο το περιστατικό αναφέρουν σε δελτίο τύπου που εξέδωσαν ότι «είναι η πρώτη περίπτωση παρατεταμένου ιολογικού ελέγχου μετά από έγκαιρη έναρξη της αντιρετροϊκής αγωγής σε νεογνά. Ο 9χρονος πια ασθενής παραμένει κλινικά ασυμπτωματικός».